当前位置:广州岭南集团控股股份有限公司养生鲍鱼芦笋汤:滋阴强壮,抗癌降脂
鲍鱼芦笋汤:滋阴强壮,抗癌降脂
2022-09-22

材料

鲍鱼100克,芦笋100克,青豆25克,精盐、味精、鸡油、高汤适量。

做法

将鲍鱼发好洗净切成片,芦笋切成小段。在高汤中放入主料、精盐烧开,撇去浮沬,放入味精,淋上鸡油即成。

服法

佐餐食。

性味归经

鲍鱼性平,味甘、咸,归肝、肾经。

食性配伍

鲍鱼体坚难化,脾弱者饮汤为宜。

养生堂提示

此汤能滋阴强壮,于抗癌降脂方面有特殊的效能。中医食疗理论认为,鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向调节血压的作用。