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鲫鱼红豆花生粥——滋阴补血清热
2023-01-25

红豆花生粥是我们经常吃的一种养生粥品,花生具有养胃的作用,而且还可以滋补气血,对于肠胃不好,贫血等人群来说是不错的选择呢。花生粥怎么吃呢,当然是红豆花生粥了,来看看它的做法和养生功效吧。

鲫鱼红豆花生粥

食疗功效:清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、磷

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者

鲫鱼红豆粥所需材料

主要食材鲫鱼、红豆、大米、盐、味精、葱、姜、花生

鲫鱼红豆粥的做法

1大米花生洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。

2注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。

3再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。

鲫鱼红豆粥的功效与作用

鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。鲫鱼红豆粥此粥具有清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。这样的一道养生的食疗方法不仅可以有清热去火的作用,而且还能健脾养胃的哦,对于预防贫血,帮助消化有好处,同时也可以有润肠通便的作用。

红豆花生粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,滋阴补血清热解毒健脾胃,这样搭配食用营养多。